داستان "دیو و دلبر" از جایی آغاز می‌شود که یک شاهزاده (دن استیونز) توسط جادوگری نفرین می‌شود و توسط این نفرین او تبدیل به یک دیو می‌شود و در قلعه‌ای قدیمی دور از انسانها تبعید می‌شود، او در این قلعه آینه‌ای خواهد داشت که او را در جریان اتفاقات پیرامون قرار می‌دهد و همچنین یک گل رز که نمادی از عمر دیو خواهد بود. این دیو فقط زمانی از طلسم رهایی پیدا خواهد کرد که بتواند عشق واقعی‌اش را پیدا کند.