در فیلم یک خیارشور آمریکایی درباره مردی به نام هرشل است که میخواهد زندگی خوبی را برای خانواده اش فراهم کند. هرشل روزی حین کار در کارخانه خیارشور به درون خمره بزرگی سقوط می کند که 100 سال در آب نمک باقی می ماند. سرانجام او در سال 2020 پیدا می شود.