گابریل پناکیولی (Gabriele Pennacchioli) متولد 29 اکتبر 1961 کارگردان ایتالیایی است. او کارگردانی انیمیشن‌هایی چون «چگونه اژدهای خود را آموزش دهیم» (How to Train Your Dragon) در سال 2010، «غارنشینان» (The Croods) در سال 2013 و «عشق، مرگ و ربات‌ها» (Love, Death & Robots) در سال 2019 را برعهده داشته است.