محمود سماک‌باشی در سال 1332 در بندر انزلی متولد شد. او پس از طی دوره صدابرداری در مدرسه عالی تلویزیون و سینما، در سال 1351 در سازمان صدا و سیما مشغول به کار شد و در تمام مدت خدمت خود در سمت صدابردار و صداگذار به فعالیت پرداخت. او همچنین در فیلم‌های سینمایی بسیاری از جمله کارهای پوران درخشنده، کیومرث پوراحمد، مسعود کیمیایی، بهرام بیضائی، ابراهیم حاتمی کیا، عباس کیارستمی و اصغر فرهادی به عنوان صدابردار و صداگذار همکاری داشته است.