شان طوب بازیگر یهودی ایرانی - آمریکایی سینما و سریال های تلویزیونی آمریکایی است. مریم ، تصادف ، بادبادک باز ، مرد آهنی از جمله فیلم هایی است که وی در آنها به ایفای نقش پرداخته است.وی در تهران به دنیا آمد ، اما در منچستر انگلیس و سپس سوئیس بزرگ شد و نهایتاً در سنین جوانی به آمریکا مهاجرت کرد. او دانش آموخته دانشگاه کالیفرنیای جنوبی است. وی در فیلم هایش با بزرگان سینما ، جان تراولتا ، تام هنکس ، رابرت داونی جونیور ، مایکل کیتون ، ویل اسمیت همبازی بوده است. از فیلم های معروف او می توان به بازی در فیلم پیکان های شکسته اشاره کرد.