سال روبینک (به انگلیسی: Saul Rubinek) بازیگر، کارگردان، نمایشنامه نویس و تهیه کننده کانادایی است که بیشتر برای بازی در مجموعه های تلویزیونی شناخته می شود.از فیلم های معروف او می توان به بازی در فیلم آتش غرور ، داستان عاشقانه واقعی ، دیک ، کارآگاه آوازخوان اشاره کرد.روبینک در شهر ولفراتزهاوزن در آلمان به دنیا آمد. والدین او اتریشی بودند که طی جنگ جهانی دوم به مدت دو سال مخفی شدند و پس از آن در سال ۱۹۴۸ به کانادا مهاجرت کردند.