مصطفی اسکویی متولد 1302 است. وی فعالیت هنری خود را با تأسیس «هنرکده تئاتر آناهیتا» آغاز کرد. اسکویی فعالیت سینمایی را سال 1344 با شرکت در پروژه های مختلف سینمایی در «مس فیلم روسیه» شروع و با تدریس در دانشگاه هنرهای زیبای دانشگاه تهران ادامه فعالیت داد. از فعالیت های جنبی او میتوان در سال 1988 به عنوان نماینده تئاتر ایران در سمپوزیوم جهانی مسکو و مدیریت انستیتو سینماتوگرافی سراسری روسیه اشاره کرد.