مهدی ژورک متولد 1320 تهران است. وی فعالیت هنری را سال 1335 با رشته صداگذاری در استودیو «کاروان فیلم» آغاز کرد. او سینمای حرفه ای را با فیلمبرداری «دختر کدخدا» به کارگردانی مهدی رئیس فیروز تجربه کرد. از دیگر فعالیت های جنبی ژورک میتوان تأسیس سازمان سینمایی «ژورک» و شرکت «پاناسیت» اشاره کرد.