امین میرشکاری صدابردار است. او فرزند "جهانگیر میرشکاری" (صدابردار) می‌باشد و کار خود را به عنوان دستیار صدابردار درکنار پدرش آغاز کرد. او در سال 1399 خبر ازدواجش با شبنم قربانی (بازیگر) را با انتشار پستی در اینستاگرام اعلام کرد. امین میرشکاری در زمینه‌های مختلفی مانند مدیر صدابرداری، صداگذار، طراحی و ترکیب صدا، دستیار صدابردار و دستیار صداگذار فعالیت داشته و از میان کارهایش می‌توان فیلم‌های -«بدون تاریخ بدون امضا» به کارگردانی وحید جلیلوند -«غریزه» به کارگردانی سیاوش اسعدی -«سرکوب» به کارگردانی رضا گوران -«کلوپ همسران» به کارگردانی مهدی صباغ‌زاده -«آشفته‌گی» به کارگردانی فریدون جیرانی -«لس‌آنجلس-تهران» به کارگردانی تینا پاکروان -«شهرزاد (فصل دوم)» به کارگردانی حسن فتحی -«خرگیوش» به کارگردانی مانی باغبانی -«ابد و یک روز» به کارگردانی سعید روستایی -«در سکوت» به کارگردانی ژرژ هاشم‌زاده -«نیمه شب اتفاق افتاد» به کارگردانی تینا پاکروان -«نزدیک‌تر» به کارگردانی مصطفی احمدی -«یحیی سکوت نکرد» به کارگردانی کاوه ابراهیم‌پور -«خانوم» به کارگردانی تینا پاکروان -«مادر قلب اتمی» به کارگردانی علی احمدزاده -«پایان خدمت» به کارگردانی حمید زرگرنژاد -«جینگو، روایت معلق» به کارگردانی تورج اصلانی -«خواب زده‌ها» به کارگردانی فریدون جیرانی -«فلامینگو شماره 13» به کارگردانی حمیدرضا علیقلیان -«حوالی اتوبان» به کارگردانی سیاوش اسعدی -«کارگران مشغول کارند» به کارگردانی مانی حقیقی -«هوو» به کارگردانی علیرضا داودنژاد -«کافه ستاره» به کارگردانی سامان مقدم -«انتخاب» به کارگردانی تورج منصوری -«مهمان مامان» به کارگردانی داریوش مهرجویی -«ملاقات با طوطی» به کارگردانی علیرضا داودنژاد -«باج خور» به کارگردانی فرزاد موتمن -«برگ برنده» به کارگردانی سیروس الوند -«نشانی» به کارگردانی فریدون حسن‌پور -«کاغذ بی‌خط» به کارگردانی ناصر تقوایی -«مزاحم» به کارگردانی سیروس الوند -«مارال» به کارگردانی مهدی صباغ‌زاده -«قطعه ناتمام» به کارگردانی مازیار میری -«حریم شخصی» به کارگردانی احمد معظمی -«مهرآباد» فرید سجادی‌حسینی را نام برد. از افتخارات امین میرشکاری می‌توان به نامزد سیمرغ بلورین بهترین صدابرداری از سی و پنجمین دوره جشنواره فیلم فجر برای فیلم «بدون تاریخ، بدون امضا» اشاره کرد.