سیف الله داد متولد سال 1334 در خرمشهر، تهیه‌کننده، فیلمنامه‌نویس، تدوینگر و کارگردان ایرانی است. وی مدرک جامعه شناسی از دانشگاه شیراز دارد. سیف الله داد فعالیت هنری را سال 1357 به عنوان سرپرست تولید رادیو و تلویزیون مرکز شیراز آغاز کرد. او یکی از بنیان‌گذاران موسسه سینمایی سینا فیلم بود و هم‌چنین بین سال‌های 1374 تا سال 1376 ریاست هیئت مدیره خانه سینما را بر عهده داشت. داد معاون امور سینمایی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی از سال 1376 تا سال 1379 نیز بود که برخی این دوره را از دوران طلایی سینمای ایران می‌دانند. سیف الله داد در سن 54 سالگی در ششم مرداد 1388 به علت بیماری سرطان در بیمارستان مهر تهران درگذشت.