الن برستین به انگلیسی Ellen Burstyn متولد 7 نوامبر 1932 بازیگر آمریکایی است. او کارش را در تئاتر از اواخر دهه 1950 آغاز کرد. الن برستین برای بازی در فیلم «آلیس دیگر اینجا زندگی نمی‌کند» جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش اول زن را در سال 1975 دریافت کرد. او برای فیلم های «همین موقع، سال بعد»، «رستاخیز»، «جن‌گیر» و «مرثیه‌ای برای یک رویا» نامزد دریافت جایزه اسکار بهترین بازیگر زن و برای فیلم «آخرین نمایش تصویر» نامزد دریافت جایزه اسکار بهترین نقش مکمل بازیگر زن شد.