محمود قنبری متولد سال 1321 در دامغان، دوبلور است. او در سال 1337 یک آزمون برای ورود به رادیو داد و در برنامه «کارگر» نمایش نامه خوانی می‌کرد و هم زمان در هنرستان فنی تهران درس می‌خواند. بعد از برنامه «کارگر» وارد برنامه «با آثار جاویدان ادبیات جهان» شد. سپس از او دعوت شد که گوینده خبر شود ولی وی به دلیل عدم علاقه، این کار را نپذیرفت. محمود قنبری همزمان با فارغ التحصیلی‌اش، امتحان دوبلوری داد و قبول شد. او بعد از فارغ التحصیلی به عنوان تکنسین برق در یک کارگاه نساجی به مدت یک سال و نیم مشغول به کار بود ولی چون به کار در رادیو علاقه‌مند بود، مجددا به رادیو برگشت. وی در تست‌هایی که استودیوها برای گرفتن گوینده می‌گرفتن شرکت کرد و زمانی که برای مرحوم نوذری تست داد، وی، او را برای گویندگی یک آنونس انتخاب کرد. او زمانی با والی زاده از دیگر دوبلوران رادیو باجناغ بود و والی‌زاده و قنبری دوستان نزدیکی بودند. محمود قنبری از نحوه‌ی آشنایی‌اش با همسرش گفت: "من دختر دیگری را دوست داشتم، زمانی که یک هفته مونده بود به تاریخ خواستگاری، او دیگر جواب تلفن‌های من را نداد، یک دفعه ناپدید شد. والی زاده یک مهمانی ترتیب داده بود و من هم دعوت بودم در آنجا یک دختری را دیدم و خوشم اومد، به والی زاده گفتم ولی اون گفت بی‌خیال شو،‌ من خواهر این دختر را می‌خواهم. یک سفری پیش آمد که والی‌زاده می‌خواست با نامزش را به همراه خواهر و مادرش به اصفهان ببرد و به همین دلیل از من ماشین خواست، من هم گفتم که منم میام. در راه صحبت کردیم و به 24 ساعت نکشید که از مادرش خواستگاری‌اش کردم و در سال 1346 ازدواج کردیم." محمود قنبری دو پسر دارد که نام یکی از آن‌ها امیرعلی قنبری است و به عنوان دستیار کارگردان فعالیت می‌کند. محمود قنبری، «عصر هجر»، اولین سریال کارتونی که به ایران آمد را دوبله کرده و این یکی از کارهای موفق او به‌شمار می‌آید. دیگر کار موفق او «پیشتازان فضا» بود. او در اولین سری سریال «پدر خوانده»، دوبلور رابرت دوئال که در نقش وکیل خوانواده کرنئول را بازی می‌کرد، بود. آخرین کار وی به عنوان مدیر دوبلاژ و دوبلور، سریال «فرار از زندان» بود.